1、柿子切丁、葱切碎、绿叶菜切碎。 2、面粉适量加盐、鸡蛋及凉水和成糊状（喜欢硬的调干一点，喜欢软的调稀点）。 3、起锅放油，下柿子炒出汁儿，添水煮开。 4、将鸡蛋糊利用漏勺挤入锅中，放盐、鸡精、一品鲜酱油调味。 5、汤
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