丝瓜一条.粉丝一小扎（用温水泡开备用）。做法：1把丝瓜去丝切成小段水开后灼一下捞起，2.用少许蚝油.花生油.自制蒜蓉香辣酱.一小勺淀粉和少许盐与切好的丝瓜一起搅拌入味.3.将泡好的粉丝拧干水分盘中垫底腌好的丝瓜放在粉丝上
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