今天做完戚风蛋糕接着做曲奇,也是第一次,前面顺利,到了挤形状时出了问题,裱花袋挤了两下就烂了,而且裱花嘴有点小,本来形状就不好,烤的时候还变平了,不过味道是很好的。
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左边的是第一盘,有点焦了,右边第二盘还好点,看来我的烤箱温度偏高。 刚开始学烘焙,没有看相但是烤出来的味道还是不错的。
第一次做,算是失败了,开裂严重,不过味道很好!