食材:鱿鱼干或墨鱼干均可,事先泡发好,取一份做粥,其他分袋冷冻备下次使用。 过程:墨鱼或鱿鱼切成丝,在热锅里不放油,炒干水汽。然后再倒少许油将鱿鱼丝炒香,放少许生抽。电饭煲里放好熬粥的水和米,将炒好的鱿鱼丝全部倒入,正常
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经验总结: 1.火锅底料感觉不够香,但还好是可以用了 2.猪肉片切的有点厚(以后可以稍微冻一下,切薄一点的片) 3.配菜量太多了,一定要少。可选配菜:莴笋,豆泡,豆皮,生菜。 4.味道:香味不足,油多了点,可以再放点盐。