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肥牛、苹果、豆干、老干妈炒一碟，开胃啊。
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花菇焖鸡、白焯南瓜苗，太美味了。
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木耳是个好东西。
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虫草花乌鸡汤，记得放果皮。
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罗汉五花腩 ，适量的水，放进一个罗汉果，适量的葱、盐、酱油和姜片，水开后放进五花腩，转中火满炖30分钟，肥而不腻的罗汉五花腩上碟了。
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花甲，焯熟备用，锅下油加热放进姜、蒜头、紫苏、豆鼓、面鼓炒香，倒进花甲炒入味上碟享用吧，很简单。
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南瓜苗，用开水焯熟捞出，加橄榄油、酱油搅拌，上碟食用，很不错的一道菜。
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陈皮是个宝。
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松茸刮干净冲干净备用，放鸡、陈皮、鲜鲍鱼、瑶柱煲汤底，半小时左右放进松茸，约20分钟就可以食用了，味道好极了。
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盐焗大虾，把锅烧热，放进盐和姜片，然后放进大虾，盖上盖子，出蒸汽后把虾翻过来同样做法，很快就闻到虾香了，可以开餐了，非常简单的做法。
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