1.年糕切好发入水里泡一下 2.将肉片切好放入生粉和少许生抽 3.大蒜叶，冬笋 4.先将肉片入油滑变色出锅，再把冬笋入锅滑炒，接着放入年糕炒加入盐，生抽，味素，最后把大蒜叶放入翻炒就可出锅。（注意：冬笋要用水煮过）
烤鸡的时候特别要注意1.腌制的时候一定要够时间。2.在烤的时候要把温度设置在180度时间在30分钟，烤到15分钟时要把锡纸先包起来，等30分钟到了，再将锡纸拿掉，在设置温度为230度时间为10分钟即可，这样烤鸡的就不会烤
