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北京过年最应景儿的花儿开了
正月初一吃饺子，俺家鲅鱼昨儿就乖乖的等着今天挨宰了。一大早，俺娘就对着它们敲敲打打，俺爹就开始和面，姐随深入厨坛也有些年头，但实在技艺赶不上二老，只好退居二线，专心研制我的“小吊梨汤”。今儿过年，一个鸭梨陪三个香梨，这会
在家寻找老北京的年味儿，多少年不去庙会，多少年没吃隆福寺的丰年灌肠儿，今天在家炮制。灌肠儿切得薄薄的，蒜泥砸得烂烂的，锅里放之前妈妈特意准备好的汤油，为了健康混合了素油，放平锅里一煎，再放点儿水一烹，出锅儿啦，蒜泥兑凉白
