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八维蜜梅
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一口酥脆皮豆腐
豆腐、面包糠、盐、花椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、食用油、甜辣酱。
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干捞粉丝
绿豆粉丝、猪前腿肉、小葱、老姜、大蒜、小红椒、郫县豆瓣、熟菜油、生抽、蚝油、鸡精、盐、花椒粉、陈醋、清水。
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玉米嫩兔儿
兔肉、玉米粒、二荆条、小米椒、老姜、大葱、大蒜、小葱、盐、生抽、胡椒粉、水淀粉、熟菜油、鸡精。
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清炒冬瓜
冬瓜、红椒、小葱、蒜瓣、老姜、葵花籽油、花椒、盐、鸡精、红薯淀粉。
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蟹味菇青豆烩丝瓜
丝瓜、青豆、蟹味菇、小葱、大蒜、葵花籽油、盐、味精。
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西红柿烩牛肉
牛背脊肉、西红柿、小葱、大蒜、老姜、生抽、盐、黄酒、水淀粉、熟菜油、葵花籽油、鸡精。
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酸奶紫米露
紫米、自制酸奶、牛奶、白糖。
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嫩滑鸡丁
鸡腿、美人椒、二荆条、仔姜、老姜、蒜瓣、大葱、小葱、生抽、胡椒粉、盐、蚝油、鸡蛋清、红薯淀粉、熟菜油、鸡精、花椒粒。
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冬瓜烧豆腐圆子
冬瓜、猪肉、豆腐、灯笼椒、香菇、老姜、鸡蛋、花椒粉、蚝油、盐、水淀粉、熟菜油、花椒、郫县豆瓣、八角、香叶、桂皮、鸡精、小葱、老抽、白糖。
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皮蛋黄瓜汤
皮蛋、黄瓜、大葱、大蒜、老姜、小葱、盐、清水、味精、葵花籽油。
72人收藏
糖醋脆皮鱼
鲤鱼、老姜、大葱、小葱叶、泡椒、大蒜、盐、黄酒、玉米淀粉、鸡蛋、白糖、陈醋、红薯淀粉、清水、生抽、食用油。
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酸菜鱼米线
黑乌鱼、米线、酸菜、小葱、大葱、大蒜、老姜、绿叶蔬菜、鸡蛋清、小米椒、盐、胡椒粉、鸡精、猪油、黄酒、玉米淀粉、浅色油。
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酸菜胡豆瓣汤
胡豆瓣、泡酸菜、葵花籽油、花椒、老姜、小葱、盐、鸡精。
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川式过水鱼
鲤鱼、翘壳、小米辣、二荆条、芹菜、小葱、大葱、老姜、泡姜、泡辣椒、大蒜、郫县豆瓣、熟菜油、料酒、花椒、猪油、生抽、盐、白糖、老陈醋、鸡精、味精、水淀粉。
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红烧牛蹄
牛蹄、灯笼椒、尖椒、仔姜、小米椒、老姜、大葱、小葱、熟菜油、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、陈醋、十三香、盐、郫县豆瓣、鸡精、清水。
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肉末多宝鱼
多宝鱼、五花肉、大葱、老姜、蒜、芹菜、小葱、盐、料酒、老抽、生抽、红油豆瓣、熟菜油、香油、泡椒、清水、蒸鱼豉油。
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折耳根炒肉丝
折耳根、猪前夹肉、干辣椒、花椒、熟菜油、水淀粉、盐、味精。
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牛肉回锅肉
牛肥肉、蒜苗、白芹菜、尖椒、小米椒、生姜、老姜、花椒、郫县豆瓣、老抽、生抽、白糖、味精、熟菜籽油。
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麻辣牛肉干
板子牛肉、大葱、香菜、老姜、香料、料酒、清水、干辣椒、花椒、辣椒面、花椒面、味精、鸡精、白糖、熟芝麻、菜籽油、十三香、盐。
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香菇焖腐竹
腐竹、鲜香菇、大葱、老姜、大蒜、小葱、清水、生抽、蚝油、熟菜油、盐。
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