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铎子
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杭州酱鸭
鸭、小葱、姜、白砂糖、黄酒、酱油、盐。
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杭三鲜
水发肉皮、鱼茸、熟鸡肉、熟猪肚、白汤、绍酒、白糖、精盐、味精、湿淀粉、熟猪油。
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栗子炒子鸡
鸡肉、栗子、黄酒、酱油、白砂糖、盐、味精、醋、淀粉、小葱、香油、菜籽油。
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腊八面
面粉、鸡蛋、猪肉、豆腐干、胡萝卜、白萝卜、干香菇、黑木耳、干黄花菜、黄豆、温水。
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