紫旦

西葫芦鸡蛋饼

买了很多的西葫芦，尝试改变了吃法。将西葫芦切成片，用鸡蛋裹好后，放入油锅内煎至金黄色，如口很香，很酥脆。第一次尝试着做，感觉很成功。