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夏天似乎是面食当道的季节，今天是母亲节，包了几个柳叶馄饨，包的时候边捏感觉顶端像花束收口一样#晚餐#
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夏天大量出汗，暑湿困脾，及时补水尤为关键，这时上市的金桔用白糖腌，放冰箱一周，再拿出来泡水喝。#下午茶#
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#晚餐#
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最爱做这种翠绿的菜，颜值高，吃起来也爽口。各种佐料放里面，用热油淋一下就香气逼人。
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有没有和我一样喜欢吃糖腌西红柿🍅的？夏天的味道非它莫属，现在的🍅普遍都不面，汁水不多，这款普罗旺斯的🍅最像小时候的味道。#春日美味#
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这几天的天气热得像夏天，夏天的仪式感非凉拌毛豆莫属#春日美味#
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鹌鹑蛋烤蛋挞，不浪费，今天用了三只鹌鹑蛋，两勺奶粉，烤了两只蛋挞，像披萨一样。#春日美味# #烘焙#
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春天养肝，要多吃水果和青菜，芒果越来越好吃了，烤蛋挞加一点。#烘焙# #下午茶#
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今天烤的蛋挞，可能是奶粉加得足够多的缘故，居然罕见烤出一层奶皮，究其原因，其实原理和做双皮奶一样，脂肪含量高的奶粉跟蛋清碰撞在一起，很容易形成奶皮。#下午茶# #烘焙#
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牛肉经过炖煮出来的高蛋白口感与蕃茄的酸甜味是最佳搭档#晚餐# #春日美味#
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