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今天烤的蛋挞，可能是奶粉加得足够多的缘故，居然罕见烤出一层奶皮，究其原因，其实原理和做双皮奶一样，脂肪含量高的奶粉跟蛋清碰撞在一起，很容易形成奶皮。#下午茶# #烘焙#
牛肉经过炖煮出来的高蛋白口感与蕃茄的酸甜味是最佳搭档#晚餐# #春日美味#
靠水吃水的湖北人最爱藕，一年四季都在吃藕，夏季吃藕带，秋季冬季春季都在炖藕汤。而藕与各种肉食都可以搭配，有腊鸭焖藕，有排骨炖藕，有筒子骨炖藕，我尤其喜欢筒子骨炖藕和腊味炖藕。先说筒子骨炖藕，筒子骨的骨油炖出来正好被藕吸收
烤个蛋挞加上草莓🍓双节都过了
腊肉配各种蔬菜都是极好的
今天的虎皮青椒，春天的芜湖椒很好吃。
茴香饺子加剁椒，饺子煮熟后，加入腌辣椒用热油淋一下，激发出辣椒的香气，味道极好。
喜欢冬日里这种红白相间，山东甜椒和大蒜激发出的特殊的香气，总是让人食欲大开。烧鱼加一点，吃饺子加一点，卤菜拼盘加一点，都增色不少。
5 腊鸡炖出来的汤是奶白色的，很好喝，无论是炖莴苣还是炖藕都很好吃。
牛肉蛋白质高，配土豆极好。
