凉拌菜的关键在于汁
鱼香肉丝选材和芡汁都很重要
豆腐的关键在于，要把豆腐煎到两面金黄，然后再勾芡汁。
洪山菜苔以前是贡菜
做皮冻的关键在于，刮毛和多余的脂肪。
羊肉是温补的，和胡萝卜是绝配。
鱼关键在于要沥干水分，煎的时候才不会到处溅油，煎的时候也不要急于翻面。
冬天腊货煨汤很香，鸭肉比较肥，配上藕，煨出的汤很有层次感。
菇类有很高的营养价值
学做的广东甜点
