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材料
海蜇皮200克，小黄瓜1条，蒜末1茶匙，辣椒1条，盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，细糖1茶匙，白醋3/2茶匙，香油1大匙
做法
1.海蜇皮切成
蛤蜊放在加入少许盐的盐水中即可吐沙；而海鲜汆烫后即刻沖冷水，可使肉质鲜甜Q爽。
材料
花枝70g，虾仁3只，蛤蜊5个，洋葱丝75g，小黄瓜片30g，小蕃茄50g
材料
虾仁80公克，带子80公克，花枝80公克，泡菜150公克，葱3支，韭菜150公克，白芝麻10公克，沙拉油2大匙，面粉150公克，玉米粉80公克，鸡蛋2颗，胡椒1小匙，沙拉油2大匙，盐1小匙，鸡精粉1小
材料
A.马铃薯泥250公克，章鱼50公克，干燥海带芽5公克，美乃滋20公克，山葵酱5公克，盐少许，胡椒粉少许，低筋面粉适量，蛋液适量，面包粉适量，B.美乃滋适量，细柴鱼片适量，海苔粉适量，C.白饭适量，海
材料
药材：6粒，参鬚1把，黄芪2钱，材料：70公克，太白粉水2小匙，沙拉油2小匙，生姜1小段，水200cc，A.盐1小匙，鸡精粉1小匙，细砂糖1小匙，B.香油1小匙
材料
素肉丝150公克，香菇10朵，咸冬瓜50公克，姜末10公克，水700㏄，酱油120㏄，冰糖1大匙，胡椒粉少许，香菇精少许，香油1小匙
做法
使用泡面种类：味丹随缘素鱿鱼羹面火锅料的种类选择及份量可依个人喜好变化，也可用清高汤做汤底，调味酱包作为沾酱食用。泡面口味的多样化可任意选择，不需具有高超的厨艺，你也能变化出数十种不同口味汤底的火锅唷！
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材料
拉面200公克，虾仁20公克，花枝30公克，蟹味棒2条，海带芽少许，生菜叶1片，小蕃茄2颗，玉米粒1大匙，洋葱丝少许，酱油口味酱汁3大匙，白芝麻1小匙
做
材料
Ａ.绞肉500公克，培根末100公克，Ｂ.蒜末50公克，洋葱末50公克，西洋芹末50公克，红酒少许，蘑菇片300公克，Ｃ.萝卜末50公克，蕃茄丁200公克，高汤1000㏄，蕃茄煳1罐，月桂叶3片，Ｄ.
材料
油面200公克，猪肉丝100公克，韭黄段30公克，银芽50公克，蒜末2小匙，A.虾酱2小匙，香油少许，B.高汤120㏄，老抽1小匙，鱼露1大匙，鸡精粉1小匙，细砂糖1小匙
