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做法
1.小黄瓜、红萝卜、火腿片皆洗净后切丝，泡凉开水后沥干；蛋黄打散成蛋液备用。
2.热油锅，慢慢倒入作法1的蛋液，开小火，并轻轻摇晃锅子使蛋液分布均匀至凝固型后即起锅。
3.
材料
洋葱25g，蕃茄25g，水煮鲔鱼罐头1大匙，低脂乳酪1片，厚片吐司1片，乳酪丝1大匙
做法
1.将洋葱切成小丁状；蕃茄洗净，横切成片状备用。
材料
优格150公克，冷开水150公克，细砂糖50公克，吉利丁片8片，草苺粉5公克，鲜奶300公克，吉利丁片8片，细砂糖50公克
做法
1.从冰箱
作法1中用萝卜泥来洗除鲜蚵表面的黏膜，比用水洗除还要来得容易喔！
材料
萝卜1/2条，鲜蚵150公克，韭菜20公克，蛋3颗，盐少许，胡椒少许，酒1小匙，味噌1
材料
南瓜1/2个，胡萝卜2片，盐2大匙，水200g，砂糖1小匙
做法
1.将煮汁的所有材料混和，一起以小火煮至滚开，待砂糖完全溶解后熄火备用。<
材料
核桃160g，牛奶1000g，蜂蜜240g，太白粉20g，水40g
做法
1.核桃先汆烫过，再放入烤箱以上火200℃╱下火180℃，烤约5分
材料
猪绞肉400g，荸荠5粒，干香菇4朵，红萝卜30g，高丽菜叶4大片，红辣椒1根，鸡蛋1个，蒜末15g，葱末15g，姜末15g，胡椒粉5g，糖5g，香油15㏄，酱油30㏄，米酒15㏄，太白粉15g，蒜末
材料
绿花椰菜1/3颗，鸿禧菇50公克，红甜椒1/6个，黄甜椒1/6个，热开水3杯，姜末1大匙，素蚝油1大匙，水1大匙，糖1小匙，盐1小匙，太白粉1小匙，沙拉油少许
材料
糙米50公克，虾米50公克，青木瓜150公克，黄豆粉50公克，红葱头2颗，鱼露15㏄
做法
1.将糙米蒸熟备用。
2.青木瓜去
喜欢用汤汁拌饭的话，这道菜可以不要烧的太干，它的汤汁拌饭很美味喔。
材料
板豆腐2大块，红番茄1颗，猪肉丝100公克，葱2根，水1/2碗，盐1/2小匙，糖1小匙
