今天是西方情人节,热爱做面食的我就模仿着别人,用面团整了几朵花,搞个情人节应景制作。我就用家里现有的蓝莓、蝶豆花、甜菜根、苜蓿芽粉弄出紫、蓝、红、绿和白五种颜色。做完之后感觉颜色太深了!第一次搞花样,虽不很满意,但整一整
2019正月初一是我们娘家人聚会的日子,我们姐妹三人各自为这天的聚会家宴准备了菜肴。这也是我们一直以来的传统习惯了。今年的家宴菜中我们又不约而同地将猪牛羊鸡鸭鱼虾都聚齐了!当然还有丰富的素菜(图片中秋葵下有红黄彩椒、胡萝
今天收到亲戚送来的广东东莞特产:白沙腊鸭 这又给马上到来的节日家宴上增添了一道硬菜。腊鸭是广东人常食的地方特色美食,但对于北方人来说,特别是家宴主要掌勺人的我来说,还是第一次要用腊鸭做道菜。从今天起,我要好好看看书,上上
这两天有空就继续做点过年的小食品,昨晚做了三种口味的雪花酥:原味、可可味、抹茶味 做好后用自封专用包装纸装好封住,还真的像模像样呢!呵呵,就等着过年啦!
每年春节的饺子都少不了腊八蒜,今年腊八那天腌制的腊八蒜已经基本好了。翠绿的颜色令人赏心悦目,看着腊八蒜就想吃饺子了!恨不得马上过年🧨吃饺子🥟!
红枣食品一直是我的最爱,家里红枣没断过货,我用红枣做各种食品。最近学了一款红枣核桃糕,昨晚动手操练起来,还真是不赖!红枣核桃搭配,营养价值高,核桃还能调剂红枣及制作中加入糖的甜度。而且很适合冬季食用。马上就到新春佳节了,
中秋节早已过去,做月饼时做了不少伍仁馅,除了做月饼外,剩余的馅就放在冰箱冷冻起来了。今天正好有空,把它从冰箱里拿出来,做了一款五仁酥饼。皮酥馅香,可做零食,也可做早餐。棒棒哒!
连续几年深秋时节都会买来新鲜山楂果,做各种山楂食品,今年也不例外。买了五斤山楂果,分两次做了山楂糕、果丹皮,山楂馅,进而做了汤圆、老婆饼;还用山楂糕切条与白萝卜丝做了一款酸酸甜甜的凉拌菜。
丹麦吐司面包是一款高油面包,为了健康平时基本不做。正值狗年新春之际,为了迎合过年的气氛,给家人们做了这款吐司,它的名字 金砖 和它金灿灿的颜色真的很应景。就冲着它的名字和它的颜色,选择它作为新年心美食应不失准确定位吧!
都知道马卡龙是法国的一道甜点,而我为什么要把它和我们中国的新年扯在一起呢?色彩!马卡龙有着五颜斑斓的色彩;还有就是它甜蜜蜜的口感。我觉得我们中国人过年,不能缺了喜庆的色彩和一家人和睦幸福团圆的甜蜜感受。所以,我为了今年的