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第一次试做雪花酥，做了三种不同口味：原味、抹茶味、可可味。这种酥酥脆脆的口感适合家中老幼。作为过年小零食、或馈赠亲朋都是很不错滴。图1-6是做好后呈现在家庭团聚的茶桌上，请家人品尝。图7是进行了包装，图8是连同自己做的马
8 精在迎来中国传统狗年的前夕，全国人民已经开启过年模式了。也就在这时，西方的情人节也来蹭热闹了。这几天忙前忙后的，昨晚匆匆做了一个老公最喜欢吃的半熟芝士蛋糕，为了让蛋糕吃起来不会很甜腻，我加入了30ml 纯百香果汁。结果真是
8 每年都会腌制腊八蒜，这是我们北方人的传统习惯了。腊八那天用米醋、玻璃器皿腌制去皮大蒜瓣，在低温寒冷天气条件下，蒜瓣儿逐渐变成翠绿色，蒜的辛辣味也逐渐淡去。正好在腊月三十晚上就着饺子🥟吃。如今家家都有冰箱，随时可以腌制腊八
今天立春，吃春饼、春卷是我们在今天最讲究的事。正赶上今天家中只有我一人，那也不能省去今天这重要的事。买回蔬菜和酱肘子，动手为自己做一顿立春餐。薄薄的春饼，卷着蔬菜、鸡蛋、酱肘子，香葱、酱，再斟上一杯🍷，那满足幸福的感觉真
这款曲奇已经在网上红了一阵子了，很多烘焙群也在微课中讲解教授。明天就回家聚会了，今天试着操练一把，明天带给家人们尝尝。哈哈，基本上成功了！说“基本”是因为做出来的形象没走样（个别意志不坚定的歪倒了😄），烘烤颜色适中；口感
6 毕业多年的学生从安徽合肥来京，想顺便再跟我上一节课，约好今天（圣诞日）上午上课。昨晚急急忙忙赶做了一个树根蛋糕，准备今天送给学生。哈哈，虽是赶着做的，还是受到学生的好评。
麦片粥🥣，面包夹牛油果🥑。
之前做螺旋面包都是自制模具，而且只能是一次性的，最近买了螺旋面包模具，但一直也没用过。昨天给发小做生日蛋糕剩了一点巧克力奶油，又赶上周末有点时间，试用一下新模具。第一次用心模具，成品还不漂亮，但是模具很好用，不沾效果很不
4 圣诞小屋一般都是用姜饼制成的。我昨天完成了一个蛋糕制成的小屋，是为发小做的生日蛋糕。这也是我第一次“盖房子”，我觉得还可以凑合看哈！小屋的下面是北海道双层芝士蛋糕，屋顶是巧克力蛋糕片，挤上巧克力奶油，门窗、和字是黑白巧克
注册“美天”有几年了，也参加过几次活动，学习烘焙，学习做菜。结识了不少朋友，也学到了很多东西。甚至还斗胆参加过第四届烘焙大赛，并晋级半决赛。今次又用积分抽到奖品。真的是太开心了！“美天”给了我们一个学习展示的平台，愿这个
