小福气儿

香煎口蘑，好美味！

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为今天过生日的妹妹和外甥女做了两个蛋糕。

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昨天搜罗出家里可用来做凤梨酥的模具，给家人做了凤梨酥。上次是没用模具，加之油的分量过多，做好的饼胚一入炉就坍塌了。这次不但用了模具，而且也适当减少了黄油量，结果非常好哟！外皮酥酥的，内里软而有嚼劲儿。还是看图吧！馋馋大家

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春节全家聚会，妹妹做了个芝士排骨，大家都说好吃！据说这道菜要是在馆子里吃价格不菲呢！这次老公生日，我也学做了这道菜，老公相当满意，而且积极帮着拍了照片。哈哈，得意！😄

今天是我们享受的日子！一根蒸山药摆个造型，一块蛋糕卷，一杯咖啡、或一杯热可可。享受可以很简单，内心有爱就是幸福！💖💖💖

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祝姐妹们👭三八节日快乐！也祝男士们同乐！

新买了一个牛轧糖烤盘，做了一次牛轧糖。昨晚又用它做了一个巧克力蛋糕片，然后均分四片，夹上咖啡奶油霜，为老公做了一个美味的生日蛋糕。😄

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妹妹生日，做了一个红曲戚风蛋糕。红红的颜色感觉很好耶！切成三片，加入奶油馅，再在周围贴上巧克力树叶，面上筛上糖粉，一款简单漂亮的生日蛋糕诞生了！

第一次自己做醪糟失败了，大概是消毒工作做的不到位，做出的醪糟表面长了一层毛，没办法只能倒掉了。第二次接受教训，认真做好每一步，哈哈，成功了！出来很多酒、而且很甜。老妈是南方人，习惯大年初一早上吃汤圆，我们家就一直是年三十

忙忙碌碌一直都没上来，今天才把过年期间做的美食图片整理一下，今天先发几个。北方人习惯年三十晚上吃饺子，配上腊月初八开始腌制的绿绿的腊八蒜。我今年腌制的腊八蒜非常成功！颜色、口味都受到家人的赞许。发上来显摆一下了！😄

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