#米饭杀手# 这是从网上学来的上海风格的菜,当然啰,肯定不正宗,只是皮毛而已,大师傅还介绍了一种意大利风格的醋,特地买了相似的,果然不错,味道有点象唐人的糯米甜醋,试着做了五花肉,口感有点奇妙。
#米饭杀手# 这招是从贵州台美食节目里学的,因地制宜地修改了菜谱,冰冻吴郭鱼,清蒸恐怕没好戏,还是用来烤吧,面上铺上蔬菜,算是有肉有菜吧,下饭惹味、胃口大开。
#米饭杀手# 在这里除了垂钓外,根本买了到新鲜鱼,钽鱼还是要吃的,冰冻鱼也好,所以就用了红烧的方法去烧了,不过这菜还是很下饭嘀。
#追剧零食# 记得小时候我们常吃五香蚕豆,老爸去上海出差一定会买一大包回家,有嚼劲又香,很有咀嚼感。偶尔在超市看到利马豆,个头和蚕豆差不多,灵机一动,做碟五香蚕豆,等追剧时慢慢享受。
#追剧零食# 又说凤爪了,这次用空气炸锅来做,很简单、很有咀嚼感,放些蒜茸姜茸和辣椒,再加点生抽、盐和胡椒粉,把它们和在一起放进空气炸锅,如果怕锅难洗,用陶瓷碟盛着烤就可以啦。