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#暖身美食# 天气渐冻，好生滚牛肉粥，冰箱有牛肉有白粥但无生菜，咋办？谁说牛肉粥非要配生菜不可？白配菜也末尝不可，所以就把白菜叶切丝搁进粥里了，有菜有肉有粥多好，暖心又暖胃。 贴心提示： 一、牛肉可按照炒牛肉片的方
#暖身美食# 我们前几天去了一个印第安人集市，天气不太好，阴风阵阵，刚好里面有个档口，专做Apple Cider（苹果汁），他们拉开架势，架起火堆，吊起大斧，见一壮男在卖力地搅拌苹果汁，我们赶快买了一大杯，热气腾腾、甜
5 #暖身美食# 所谓冬瓜茸，意为把冬瓜弄成很细很细酱状般的半流质物，喝起来细腻清香，老人小孩不区，易入口易消化的暖汤羹。笔者不喜欢汤太浓以掩盖冬瓜的真味，所以只放了几只虾米几粒瑶柱和一朵花菇吊吊味，朋友们如果喜欢在汤里加
孜然的牛肉羊肉都十分搭配，想起去藏区吃的烤全羊，上面也是铺满了孜然籽，好香哦，一点膻味儿都没有，所以有时在烧烤牛肉时也常常放些孜然粉。这个菜完全是简单菜，主要是腌牛肉要到位。 在腌牛肉时不要一古脑儿地把全部调料加进去腌
这是内脂豆腐，比较软，做浇汁比较能保持形状和美观，吃起来又软滑，老少咸宜。调料可以按自己喜好去组织。
很喜欢生滚粥，在早餐时配上油条，好正，以前常常做生滚牛肉粥，今天试试做虾仁粥。
种的辣椒熟了，多红呀，这次种的辣椒很辣，用来做剁椒挺好，到做菜时下一点点要点缀增香，好调料。
前几天呀，特别焖热，自己又有点上火。冬瓜也放在冰箱几天了，赶快做个冬瓜绿豆汤吧，顺便加了些薏 料和玉竹，当凉茶喝挺好。
今天又折腾了，买了樱桃小萝卜，也不知做什么好，突然想起从来没做过萝卜丝饼，少废话，行动起来，学做萝卜饼呗，从来没搞过，试试看哦，萝卜饼的馅是素的，馅里只用蠔油和味极，加上萝卜本身的甜味，挺鲜美的，有时没虾米没瑶柱没鱼露，
4 有了电压力锅，焖猪蹄黄豆很方便，省时省事，很快又可以美美地吃一餐了。 Tips： 一、在分割猪蹄时，不要硬剁，刀都会砍崩，可以在猪蹄的关节部位割开，也可以在买猪蹄时要求卖家帮忙砍块； 二、听阿基师说在做卤水猪蹄
