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香椿炒鸡蛋，茎切末末，加蛋――根据香椿定鸡蛋的量，鸡蛋多了香椿味儿就少了，加少量水，炒出的蛋水嫩香椿味儿浓不腻人。 香椿叶切末末，少许疙瘩丝切好的丁，少许葱花，还有尖椒丝，加适量味极鲜拌匀即可。 特点，咸鲜，微辣，脆。
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昨天在自家园子里掳了一些嫩柳叶，回家焯烫了一下，然后用水过凉浸泡（柳叶带点苦味儿，去一去它的苦）了一天一夜。今天晚上包了柳叶饺子。 1 主料：焯好柳叶六两；配料 ：韭菜四两，虾仁三两。 2 调料：盐 味精 花生油； 3
今天山上拔了点灰灰菜，晚上吃了灰灰菜水饺，加了一点点熟肉丁，加了一些葱花提鲜，非常的到位！非常的好吃！
春天到了，山麻楂也蓬蓬勃勃的长大了，又能吃新鲜的山麻楂了，昨晚包了山麻楂水饺。 1 将掐采的嫩嫩的山麻楂茎叶清洗干净； 2 开水焯烫； 3 凉水过凉浸泡去除苦味儿； 4 少许韭菜洗净切末，猪肉切丁用味极鲜喂好，山麻楂切末
#你好,美天# ，香椿拌豆腐是当下一道时令小吃，是一道很平常的家常菜，今天分享一下我的做法―― 1 豆腐切1.5厘米的丁，开水焯烫四五分钟，捞出加盐调味自然凉透； 2 香椿焯水过凉也切1.5厘米的丁，加盐适量调味； 3
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过年了，母亲包了牛肉包子，当时也没吃。不过，包好了倒是给了孟燕两个。“你妈包的牛肉包子老好吃了，”孟燕说，“肉弹的。” 一听好吃我晚上也赶紧的吃了一个，确实是好吃，牛肉切的小丁，加了一点儿萝卜丝，粉条，还有剁细了的猪肉。
今天应海刚大哥的要求做了盐水巴蛸，特别的新鲜特别的嫩，非常好吃。
今天在大润发买了刚出锅的丸子，又香又脆，非常好吃，唇齿留香，回味无穷。
阳历年，我去燕燕那儿炸面鱼，对我来说那是轻车熟路，得心应手，不论是和面的水温，加水量，用盐量，都是小菜一碟，而且，这次我在炸的时候的手感更好了，油温控制的也特别好，面鱼特别酥又特别的软嫩，刚炸好就给妹妹家送了六根，“哎呀
我是吃了蓬莱的小吃炸白菜圆子后恍然大悟做的炸丸子，以前总是面很多，现在知道以最少的面把萝卜和的只要成丸儿即可。调味儿的时候是下酒菜的口味，炸的时候要炸出焦香味。
