圣诞餐,烤羊排很快就消灭啦!木瓜汁与酸奶木瓜的混合,出现了一轮小月亮!
熊二君总是催促我做些菜谱来,弄这些随拍,于人有何帮助呢?他有所不知,若无人司职拍照记录,厨师东摸西碰,太不卫生。熊二君表示忙过这一段好好当个贤内。好吧,期待。然而今天只能照旧,红枣姜汤太简单,权当自己的生活记录而已。去年
晚上不算饿,然而一念想到昨天食堂的极薄鸡蛋饼,不禁垂涎。为丰富营养,用土豆丝、小葱、香菜、两个全蛋加白胡椒粉和盐,倒玉米淀粉和少量面粉搅匀。为让小饼更香,特地做了葱油来煎。首次尝试颠锅翻面,两面均呈金黄色,外表微脆内里香
上次回无锡老家吃罢桥头排骨便心心念念,那淡淡蒜香与排骨真是超级好搭档。为减少不健康因素,不用油炸的烹饪方式,而是煎炸大量蒜的蒜油来煸炒煮半熟的小排,拍几粒蒜瓣红烧,煨半小时,大火收汁。正是我想要的味道,欣慰满足!
香煎河蟹,微微放了几个辣椒,没有掩盖鲜美的原味。熊二君大呼吃完这餐再不要吃其他螃蟹,引用“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”来赞美,我心甚慰。其实,两个人在一起,能够吃到一块去,就是不小的幸福。