精广式月饼 第一次学做月饼,做了莲蓉蛋黄,蔓越莓蛋黄,肉松三种馅儿,烤了两盘,还不错,至少月饼表面没有开裂😏。等着回油,就可以吃了。
今日早餐:水蒸蛋+烤馒头片+猕猴桃苹果汁 三个鸡蛋加入1.5倍的温开水,加入适量的盐,一点黄油,葱花,搅拌细腻,分装入三个小碗,表面盖上保鲜膜,用牙签戳几个小眼儿,上锅蒸8分钟,蛋嫩嫩的。😄
葱香烤馒头片 黄油融化加入葱花,盐,一个鸡蛋液;馒头切片,两面涂上蘸液,烤箱170°烤上15分钟。
早晨起来做的鸡蛋手擀面,面团没那么硬,面条擀出来有点黏,多撒了些干粉。下好的面条儿子咕噜噜吃的很快,没赶得上拍照😄
南瓜饼
昨晚焖了红豆汤,因为某同志不爱元宵,所以今早煮了元宵,我自己吃糖桂花赤豆元宵😜。我好甜口,他爱吃咸的,就烤了虎皮蛋糕卷,做了手抓饼,各吃各的。再配上一杯苹果汁,早餐皇帝大哦。
私房牛肉面 陈爸和陈宝最喜欢的牛肉面,每次都能吃上满满一碗😄
儿子的早餐——芝麻苏打饼+蜂蜜玉米奶浆+核桃仁 昨晚烤饼干的时候忘记用叉子压眼儿了,饼干有点硬,但是又是另一番风味😜
美式松饼 有点类似我们这边的水糕饼,但是因为放了黄油和酸奶,有一股非常强的奶香。😍儿子在两片松饼中间夹点奶酪,就成铜锣烧了。
溜肝尖 猪肝切的薄薄的,提前半小时用料酒,生抽,白胡椒粉,生姜蒜泥生粉稍微入味,调味煸炒香洋葱木耳,然后利用锅中的油稍微煸一下猪肝,即可起锅。