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才哥家的小灶台
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番茄肉酱意面
意大利面、西红柿、洋葱、蒜末、肉末、黄油、盐、糖、蕃茄酱、罗勒碎、黑胡椒、橄榄油。
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炒米粉
米粉、胡萝卜、圆白菜、鸡蛋、香肠、葱花、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、蚝油、蒜末。
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泡菜
水萝卜、豇豆、蒜苔、甘蓝、胡萝卜、尖椒、辣椒、大蒜、冰糖、白醋、花椒、盐、姜片、白酒。
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贝贝瓜蒸糯米饭
贝贝瓜、糯米、紫米、黑加仑葡萄干、蔓越莓干、枸杞子、白糖、蜂蜜、牛奶。
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广式月饼
面粉、转化糖浆、馅料、花生油、枧水。
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香脆芝士烤馒头
馒头、火腿肠、黄油、马苏里拉芝士奶酪、鸡蛋、盐、黑胡椒粉。
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飞面
方便面、胡萝卜、圆白菜、肠、小红葱头、鸡蛋、葱、生抽、蚝油、盐、糖。
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红烧带鱼
鲜带鱼、鸡蛋、淀粉、冰糖、老抽、生抽、醋、盐、鸡精、葱、姜、蒜。
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银耳雪梨汤
银耳、雪梨、冰糖、枸杞子。
24人收藏
腊肠煲仔饭
大米、腊肠、胡萝卜、青豌豆、香菇、葱、洋葱、白糖、蚝油、生抽、老抽、盐、鸡蛋。
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小白菜炒油豆腐
小白菜、豆腐、油、葱碎、蒜末、生抽、蚝油、醋、糖、鸡精、香油、盐、水淀粉。
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卤鸡腿鹌鹑蛋
鸡腿、鹌鹑蛋、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、肉蔻、小茴香籽、冰糖、生抽、盐。
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猪油
猪板油、盐。
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红豆沙
红豆、水、白糖、植物油。
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白芸豆豆沙
白芸豆、水、白糖、植物油。
20人收藏
豌豆沙馅
黄豌豆、水、白糖、植物油。
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转化糖浆的做法
白砂糖、纯净水、新鲜柠檬汁、纯净水。
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糯米蛋
糯米、咸鸭蛋、五花肉、腊肠、青豆、胡萝卜、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、蚝油。
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奶香枣窝头
玉米面、中筋面粉、红枣、安琪酵母、牛奶、泡打粉、糖。
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蛋黄酥
中筋面粉、玉米油、清水、细砂糖、低筋面粉、红豆沙馅、鸭蛋黄。
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