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一个人在外漂泊，一看到酸，就想念妈妈腌的姜酸，辣椒酸，口水都溜了，今天实在忍不住了，一个人跑农贸市场花了几十块买来这些东西，辣椒打酱、米酒、纯净水、酸坛、米辣椒、茭头、嫩姜，还有盐，洗干净一切东西。就这样拌进坛子里，我这
8 贵州豆花面，这个名字吸引了我。吃过豆花鱼等豆花系列的东西，我以为豆花是不是拌在面里吃呢？各种遐想，各种冲动，决定试试。老板，来碗豆花面，结果老板煮面的同时说，豆花在桶里，自己盛。啊！豆花不放面里煮的？老板说可以拌面吃，怕
9 很久没有吃到酸菜大肠了，怀念家乡的酸菜。可是在外面买不到家乡的酸菜，但是也经不住酸菜那味道的诱惑，贵州酸菜有些甜味，感觉还可以，总的还是感觉家乡那种纯酸的酸菜好。但是也开怀的吃了很多米饭。
4 好久不吃农家菜，简单而味道
5 咸鱼盐腌制食品，亚硝酸盐含量很高，不适宜多吃，但是很多人都喜欢吃，我们本地有民谚，咸鱼下饭，饭锅刮烂。确实很香，很开胃。
好久不做的几道菜，翻出来学习，第三道金芋满堂上香芋，肉松，炸或者蒸熟后淋上自制的剁椒酱就OK。
好久不做的几道菜，翻出来学习，第二道藕情相悦是莲藕和肉末，鸡蛋糊炸出来，淋上番茄沙司就可以。
好久不做的几道菜，翻出来学习，第一道金粉世家，咸蛋黄，猪肥肠，鸡蛋肥肉等制成。
4 白切羊肉
手撕牛肉，牛肉改刀后放卤锅里卤，卤到牛肉可以撕下一条条的，然后过一下油，撒上芝麻粒就可以吃了，喜欢孜然的可以撒点孜然粉。
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