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闲的慌造一造，擀面皮出一身汗，相当于减肥👩🏿🍳💃#晚餐#
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过好疫情期间每一天
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全脂牛奶500克加柠檬皮加热，6个蛋黄加100克糖搅匀，加入25克土豆淀粉和45克面粉搅匀，再加入牛奶放火上烧，最后加入一个柠檬汁
糖90克加40克水烧至120度，4个蛋黄打发，慢慢加入糖浆打发，再混合mascarpone
奶黄：4个蛋黄，牛奶200，100白砂糖，100玉米淀粉，黄油40克块化开，炒制
90farina,6uova,30+60zucchero,50latte.50olio di mais,un po’ sugo di limone.完美！
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挞水：奶油300，牛奶250，糖100，蛋黄10个，炼乳30，低粉20，皮3张
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Tiramisù:500mascapone/250panna/6uova/100zuchero/茅台少许/savoiardi一包半/ 咖啡俩份
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晚上试了牛油果披萨，很滑很香，有种南瓜考过的口感！😜
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好多牛油果熟透了怎么办？兄弟姐妹们有什么好方法可以保存果肉，求分享谢谢！
