Brigit

香煎萝卜糕

萝卜糕，潮汕地区称之为菜头果，是白萝卜跟面粉搅拌蒸熟后切片，用油煎香脆的一种小吃！
潮汕有句俗语：菜头果——热单边！意思是菜头果煎只能煎一面脆，另一面怎么煎都煎不脆的意思！
这份煎果是妈妈的杰