一向不爱吃太多的肉,偏爱鸡爪、鸡脖、鸭锁骨这样的零碎,啃起来有劲又不会胀肚子,鸡爪是我们家常见的菜,红烧的居多。葱姜蒜爆香后放入鸡爪炒变色,放入料酒、生抽、老抽、白糖、八角,加入两碗水,大火烧开,小火慢炖,还剩一碗水的时
一向不爱吃太多的肉,偏爱鸡爪、鸡脖、鸭锁骨这样的零碎,啃起来有劲又不会胀肚子,鸡爪是我们家常见的菜,红烧的居多。葱姜蒜爆香后放入鸡爪炒变色,放入料酒、生抽、老抽、白糖、八角,加入两碗水,大火烧开,小火慢炖,还剩一碗水的时
很多时候,特别是这样的冬天,从被窝里爬起来需要多么大的勇气,于是,我常常晚上用电压力锅炖上牛肉,早起,煮开面条,放入几颗青菜,或是西红柿,舀几勺牛肉和牛肉汤,撒一点香菜,一碗美味又营养的红烧牛肉面,足以抵挡室外的寒风了
从老家带的咸鸭太咸了,不过又很馋它的香味,于是就有了这个咸鸭豆腐煲了,咸鸭几块放入砂锅里炖半小时,汤色浓白的时候,放入豆腐果、豆腐块,炖十五分钟后,再放入白菜涮涮,出锅前放入香菜碎,一盆香喷喷的咸鸭豆腐煲就成功了,异常的