今天BBQ
仙人果
为了吃它,满手扎着小毛刺.
这30公分的大虾,怎么烹调更好.黄油煎,茄汁或清蒸?
苔条花生
二只猪手,焯水后,高压锅煮30分钟.放凉后剔骨,回锅再煮10分钟.调味后冷却进冰箱冷藏.鲜香,微辣,富弹性,不腻.
酱猪舌
中秋节前做的月饼,反映很强烈.于是情绪很高,再着糖浆没用完,老想着再上一个台阶.这次有豆沙,五仁,南瓜和凤梨馅.软软的皮,不是很甜的馅,尤其是凤梨馅,酸甜而带浓郁的波萝香.太有成就感了.
无锡排骨(10.7)
咸肉茄子煲(10.7)
