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2011粤客美食
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虫草花蒸鸡汤
鲜鸡、虫草花、红枣、桂圆肉、杞子、党参、盐、鸡精。
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白果炒鸡肉
白果肉、鸡腿、盐、料酒、生抽、生粉、姜、鸡精、花生油。
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木瓜腰豆鲫鱼汤
木瓜、鲫鱼、红腰豆、油、姜、盐。
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上汤豆角叶
鲜豆角叶、瘦肉、咸蛋、油、蒜子、鸡精、盐。
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粉丝蒜蓉蒸青口
青口、龙口粉丝、油、姜、紫苏、生抽、泡椒、盐、蒜。
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电压锅版盐焗鸡
鸡、盐焗鸡粉、盐、生抽、姜、葱、鸡精。
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紫苏松仁拌海蜇
海蜇皮、青瓜、鲜紫苏、松子仁、芝麻油、盐、姜蓉、蒜蓉、生抽、糖、醋、鸡精。
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清煮木瓜丝
木瓜、油、盐。
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奥尔良乳酪烤鸭腿
鸭腿、新奥尔良鸡粉、乳酪、盐、姜、白醋、生抽、蜂蜜。
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猪红韭菜粥
大米、猪血、韭菜、油、姜、生抽、胡椒粉、鸡精、盐。
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菜干蒸肉饼
半肥瘦猪肉、芥菜干、油、姜、生抽、生粉、胡椒粉、鸡精、盐、葱。
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猪血韭菜汤
猪血、鲜韭菜、油盐、姜、胡椒粉、鸡精。
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薄荷干贝蒸水蛋
鸡蛋、干贝、薄荷、油、蒜子、生抽、料酒、鸡精、盐。
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薄荷豆鼓炒虾皮
虾皮、豆豉、薄荷、辣椒、油、姜、蒜子、生抽、料酒、鸡精、盐。
20人收藏
茶树菇炒鸡肉
鲜茶树菇、大鸡腿、鲜泡椒、油、姜、生抽、蚝油、生粉、料酒、鸡精、盐。
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番茄焖小黄鱼
小黄鱼、蕃茄、油、姜、蒜子、生抽、葱、料酒、鸡精、盐。
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猪手花生煲
猪手、花生米、油、姜、红糖、生抽、老抽、客家黄酒、料酒、鸡精、盐。
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香芋蒸排骨
猪排骨、香芋、油、盐、姜、葱、生粉、生抽、料酒、豆鼓、鸡精。
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烤红薯条
红薯。
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彩椒炒牛肉
牛肉、彩椒、油、姜丝、生粉、葱、生抽、料酒、鸡粉、盐。
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