湘春酱板鸭精选洞庭湖清水鸭，采用现代最严格的无菌、保鲜生产工艺技术，在不影响原有口感风味的前提下，结合湘菜传统厨艺，经三十多种名贵中药浸泡，10 余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽酱红、皮肉酥香，风味
