美食家6012685

笔记（共32篇）

• 早餐

  洛阳是地处中原腹地，春夏秋冬，四季分明！这里是一个喝汤的城市，是名副其实的汤城，这里有牛肉汤，羊肉汤，驴肉汤，豆腐汤，丸子汤，不翻汤，胡辣汤……寒冷的冬季，早上喝一碗热汽腾腾的鲜汤，浑身上下，从里到外都是暖洋洋的！

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  2018/12/29 05:48

• 葱爆海参

  海参营养价值很高，但是不容易泡制，看网上攻略用纯净水泡发48小时，再煮30分钟，继续泡发30分钟，全程不可沾油！

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  2018/10/7 16:18

• 炝锅羊肉面

  冰箱里有一块羊肉，是上一次朋友们外出烧烤留下的，今天做一回炝锅羊肉面，本着越简单越本味的原则，只用了葱姜蒜和花椒，鲜香四溢，汤浓面筋的呛锅羊肉面新鲜出炉了！

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  2018/10/7 16:04

• 清蒸鲽鱼＋蒜蓉粉丝蒸扇贝

  连绵不绝的秋雨让人莫名的伤感！唯有制作美食的快乐和分享美食的开心能够使人陶醉其中！

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  2018/9/18 18:39

• 清蒸鲽鱼＋蒜蓉粉丝蒸扇贝

  秋雨连绵，连日的阴雨天气使人莫名的伤感，唯有制作美食的过程使人快乐！看着家人品尝美食的快乐使人开心！ 今天休息，把昨天在超市买的鲽鱼拿出来，第一次看见鲽鱼，感觉好苗条，肉在哪里啊？盐料酒姜片腌制十分钟，上

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  2018/9/18 11:56

• 清蒸红古鱼

  今天下午去永辉超市，看到新上有非常新鲜的海鱼——红古鱼，网上搜索说红古鱼是深海鱼，鱼肉营养而且刺少，适合清蒸或者红烧。 回到家迫不及待的开始做了，用料酒.盐.姜丝腌制15分钟，水开蒸8分钟左右，虚蒸三分钟，倒点

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  2018/9/14 21:13

• 鲜虾伊面

  外出回来晚了，作为北方的吃货，在饥肠辘辘时煮一碗面才是王道！ 锅烧开水，下一把龙须面，到院子里采摘一把红薯叶补充维C，再剥几颗鲜虾，勾兑好调味汁，加一勺海天黄豆酱，一碗热气腾腾的鲜虾伊面新鲜出炉了！

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  2018/9/7 22:44

• 蒜蓉粉丝蒸大虾

  秋风起，虾蟹肥！又到吃虾季！不喜欢吃蟹，于是网购了一箱鲜虾！够吃一阵子了！

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  2018/9/6 07:30

• 简单的元宵节午餐

  热闹春节的喧嚣已经渐行渐远，吃腻了大鱼大肉的肠胃也需要慢慢地适应日常简单且有营养的一日三餐！ 街上看节日表演归来，元宵节的午餐，不想做很多菜，一个蒜薹炒肉，一个蒜蓉粉丝蒸扇贝！呵呵！是不是有点过分简单了！不过

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  2018/3/3 12:12

• 晚餐的光与影！

  刚入手一台华为手机，拍照还是可以的！可以说是拍美食的利器！

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  2017/11/14 20:21