精春季吃菜苔正是时候,水嫩嫩的让人喜欢,搭配鲜鲜的平菇,简单一炒就是美味。具体做法如下。 菜苔洗净掐成段,平菇手撕成小块,炒锅倒油,下入蒜片炒香,接着下平菇炒软,最后下入菜苔拌均匀,起锅前用一勺味达美臻品蚝油调味即可。 又
面馆的角角落落都收拾整齐,越来越舒服啦!
两个小妹妹开车穿过半个城过来吃面,我好感动呀!麻辣肉末拌面,吃着还是很过瘾哒!肉末拌面的味道并不是固定的,可麻可辣根据自己需要调整。
精老头不喜欢吃买来的馒头,那就抽空蒸吧,一种是原味刀切馒头,一种是绿豆卷,超级松软,吃起来带着一点儿甜味,特别好吃。 绿豆卷我用了偷懒的做法,面团擀成片,卷上绿豆后分成小剂子,再擀开卷起来就好了,以至于有几个因为表皮太薄而
精果汁机和火红的辣椒在一起,这是什么搭配呀? 悄悄告诉你,用这种榨汁机可以研磨辣椒,效果特别好!一大锅辣椒不一会儿就搞定了,做油泼辣椒超级香! 干辣椒放在锅中小火焙香,放凉后启动果汁机,然后就得到了辣椒碎。这种方法做出来的
精面馆的各种小菜都很受欢迎,尤其是我自己做的泡菜,前段时间泡的包菜,最近用的白菜,酸脆爽口,搭配香喷喷的面条和米粉,那真是很绝妙。泡菜中有小米椒,每次装泡菜的时候我都把它挑出去,总觉得它太辣了,留在碗里碍事儿。直到前天,我
精好多朋友没有见过这种食物,也没有吃过它,在我们当地农村,这种食物还挺叫好的。 我们叫它“人造肉”,也有叫“豆筋”的,这两种叫法都很贴切,因这它的确有肉的口感和味道,又是用黄豆做成的。 做这种“豆筋”需要有专门的设备,黄豆
朋友跟我说:“买了个新锅,特别漂亮,真是舍不得用。” 我说:“首先你买的是一口锅,那么我们用它做出更多更好的美味才是对它最大的尊重。” 朋友说:“可是不知道怎么养护,用着用着就不漂亮了,心里总是觉得不舒服。” 我说:“谁
好久没有炒芝麻了,听着它在锅里噼噼啪啪的响,偶尔还会有几颗蹦起来,心情还挺好的。 小时候炒芝麻多是为了做芝麻盐儿,那个时候芝麻很“贵”,芝麻盐儿都很少吃,偶尔吃一次,那叫个香呀! 今天炒这一锅芝麻是为了补充面馆里的小料,
精黄豆豆浆有两种打法,一是生打,二是熟打。 生打又有两种打法,一是直接用豆浆机,泡过或者是没有泡过的豆子直接加进豆浆机,一个程序就好了。二是把黄豆泡好,用破壁机打好后滤渣,再用汤锅煮熟即可,煮的时候有两个要点,煮透煮熟的同