姜美呈

笔记（共4篇）

• 泥蒿春饼

  邻居去田间采的泥蒿，回来后在楼下共享，我就拿了一小把，泥蒿开水焯后用料理机打成浆和面烙薄饼，然后炒土豆胡萝卜丝，加鸡蛋丝豆瓣酱一卷，好吃！
  泥蒿叶含有桉叶素（Cineole）、蒿属醇（Artemisia a

  2013/4/15 10:44

• 焦糖腊味鸡

  过年做的鸡，买来的活鸡宰杀后，清洗干净，锅里炒盐和花椒，盐变黄花椒香趁热抹在鸡身上，腌制3天后挂在外面晾干，经过腊月的风吹干便有了独特的风味，做的时候，洗掉鸡身上的盐和花椒，然后清水煮熟，炒锅加稍许油加糖炒变深色后加生抽

  2013/2/22 20:29

• 手撕兔

  干香的手撕兔，没有摆盘，上班忙碌，下班忙绿做好东西就开吃，没有记录步骤，没有摆盘。

  2013/2/22 20:17

• 发芽的包菜

  几天前没有吃完剩下的半个包菜竟然发芽了

  2013/2/22 20:11