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西葫芦鸡蛋煎饼。这是第三次做，第一次不成型，第二次味道太淡，这次算是基本成功。烹制要点：西葫芦一定要先下盐去水；去水后再加盐调味，否则味道太淡；放白胡椒粉。在锅里煎时，在表面撒一层黑芝麻。
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糖霜花生。先做油炸花生米，听了熟人的经验，说做之前先用开水过一遍，花生皮就不会容易变黑，炒出来会更酥脆。按照这个方法尝试，可能因为我在开水里煮太久，把花生皮里的色素都煮没了，所以炒制的时候为了炒出以前的色泽，炒了太久，虽
凉拌菠菜。新炸的花生，炒熟的白芝麻，枸杞，口感丰富，开胃营养。
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紫薯米糊。紫薯，少许大米，顺滑粘稠有营养。
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蛋包芝士。大宝最喜欢吃鸡蛋，不想单调的只吃白煮蛋，煎鸡蛋，真想来个鸡蛋的一百种吃法。鸡蛋打散，加点水，会让鸡蛋吃起来更柔软，在平底锅中煎至蛋液稍稍凝固，先放入马苏里拉奶酪，再盖上芝士片，把鸡蛋两边折过来。再煎一会儿至芝士
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虾仁炒青瓜。这几天，青瓜大量上市，个个都带花有刺，特别新鲜。虾仁摘头去壳，挑去虾线，用料酒，淀粉，盐腌渍。油不用太多，青瓜爽口清脆，虾仁至鲜美味
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这是第三次尝试做紫菜卷，加了寿司醋，丰富了里料，可就是卷不好，没办法让里料卷在最中间，请教高人指点。备注，后来才看到寿司醋其实可以用白醋，糖，盐自己按比例调，我在超市花了17.9买了一瓶，想想，真是贵啊
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孩子偶有生病，身体不适时，一日三餐饮食一定要清淡，吃粥最好了。大宝早上不吃白粥，我就做各式花样粥给她。南瓜小米粥，地瓜粥，山药枸杞粥，还有各种杂粮粥，她都吃的不错。趁此机会，我要培养起他们吃五谷杂粮的习惯。
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diaoli，洗净，特别是鱼腹，双面均匀摸盐腌制。平时炒菜油量的两倍，中大火将油烧热，鱼再下锅。注意，煎鱼时要使鱼不粘锅，首先，锅要洗干净，其次，等一边完全煎好再翻面，切忌翻来翻去或翻得过早。双面都煎至金黄，锅里的油都被
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