紫薯馒头
家常必备之辣椒油
中餐家常菜:蒜烧鳝鱼,新蒜
干鱼块蒸熟,胡萝卜煮熟。炒锅放油,放姜蒜末花椒爆香。鱼肉油锅再煎小会,加生抽、红烧酱油、水,再加入胡萝卜,盖上焖一会,汤汁快烧干时勾芡。
肉松蛋卷
清蒸武昌鱼
糖醋带鱼
过年聚会,小朋友最爱的家庭烧烤。土豆,饺子,肉片,刁子鱼,茄子,火腿都直接炭火生烤,烤到八成熟刷上调料。炭火烘焙的天然香味,小朋友都很喜欢很享受。
瘦肉腌菜包/香菇虾仁包
肥五花肉洗好切四方块中火煎出油后,炒锅放少油加生姜大蒜花椒干辣椒,适量八角桂皮冰糖炒香。煎好的肉和香料一同放入砂锅,加胡椒粉,生抽和红烧酱油各一大勺。放水小火焖45分钟即可。做好的红烧肉颜色红亮,爽滑不腻,是大气的宴客菜