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午餐，带鱼，荷兰豆
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黄瓜去皮用泡椒水浸泡一会，青红辣椒切块，蒜姜切细，田鸡用料酒，盐腌制。
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明虾，香菜，香菇
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发酵成功，不容易
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味道挺好的。
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妈妈特地给我做的，从老家寄出来。好久没吃过了。三明地区清明时节的一种米果(有加鼠曲草在米粉中)。
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红豆要泡久一些才容易蒸熟。
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黄骨鱼豆腐煎至金黄，味道挺好的。
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看着，闻着都不错，但是味道差一点。肉馅应该怎么调制？有知情者吗？欢迎提醒。
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香菇，猪肝，香菜
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