#春日美味# 今天做了艾青饺和艾青卷。煮艾青时加了小苏打固色。然后同样牌子的粳米粉,同样的配比,粉团却比平时软烂。戴了手套才方便做的。馅儿是咸菜香干肉丁,因有人笋过敏。
昨天下午摘艾青,累了就没有马上做没食。昨晚煮红豆焖过夜,今天做了豆沙。下午做了豆沙馅儿艾青团。
#早餐# 夜里嗓子有怪兽时不时挠痒痒,忍不住了就干咳。起来喝水打怪兽,保温杯里水凉了。五点没到不睡了! 风邪不去,则咽痒不止。加点甜百合煮个粥。 边吃着,边晒小棉袄旅游回来送来的各种食物。还特意淘来正宗的半熟芝士,这是
小棉袄那天问我半熟芝士会做吗? 我说没做过,但可以学着做啊! 今天试了试空气炸锅版半熟芝士。不知道是不是小棉袄想的那个味道。只想给她一份甜甜的小快乐!
果然,时隔一年忘记了艾青得放多少了。还有艾青料理机打得不够细腻。每个成品都好像鸭子没有拔干净黑色二毛。#春日美味#
补记3月9日送一朋友的六寸蛋糕,裱花很丑。电瓶车加公交车去回花了三小时!真可谓千里送红毛,礼轻情意重。#烘焙#
今日烘焙:香妃蛋糕卷。已经装盒,可是觉得不知道送谁好了,因为微信喜欢品尝的人很多。卖吧,不想给自己压力。#烘焙#
#烘焙# 这是昨天送给一朋友的蛋糕。 五六年后第二次玩奶油霜,前天晚上搞得差点崩溃!总是水油分离,然后再补救。半夜12点后还是放弃。早上五点多起来,6:06开始捣鼓终于完成。
昨日烘焙:肉松蛋糕卷,已送出。 今日烘焙:失败的贵妃蛋糕卷,明天不能陪同朋友一日游,一早上送他们上车。水果黄油脆脆盒子蛋糕,打算送给转介绍朋友的儿子。#烘焙#
今天午餐去爱琴海购物公园,吃了一碗陈八两面条。嗯,非常有嚼劲!#午餐#