烤土鸡--土鸡半只,凉水950克,大蒜3瓣,姜2片,大蒜叶3根,盐35克,大料2个,桂皮与香叶少许。 平底锅加热入少许油下入大蒜末、姜、大料、桂皮香叶、蒜花小火翻炒出香味,倒入凉水加入细盐搅拌均匀,把鸡放入浸泡8
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花环面包--换了个新方做面包,爱上做面包的感觉的,今天还拉出了漂亮的薄膜💃💃💃
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当归黄芪土鸡汤--草鸡471克、当归黄芪各4.4克、枸杞3克、香菇3朵(大小随意)、生姜7.6克。 做法:鸡肉清水下锅加少许黄酒煮开,再将鸡肉下冷水洗去血水,当归黄芪清洗干净,香菇清洗干净切四瓣,生姜拍破,除枸杞
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小玉米里脊肉馄饨--里脊肉半斤剁碎+半斤小玉米切碎+四个香菇蒂切碎+葱花,加蚝油、盐、味精、酱油抓匀,自己和面团擀皮包馄饨,自己剁的肉馅杆的面皮那才好吃.
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半个凤梨切小粒321克,加120克细砂糖腌制半小时,出果汁果胶后入奶锅大火煮开转中火熬煮,期间不停搅拌以免粘锅,熬煮至浓稠,晾凉装瓶即可,可做凤梨餐包、夹吐司吃等
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