都不好意思晒,裱花真丑,但是也是有一点点进步滴,嘿嘿,
有没有一点进步?嘿嘿。今天婆婆生日,再次练手(老妈生日也有做噢,因为不喜欢吃奶油,所以裸蛋糕一个搞定),大功告成显摆显摆,老公一句话我笑喷抓狂:妈啥时候信了天主教来?
过了中秋,月饼依然美味!自己熬的糖浆,炒的五仁馅里加的红糖,颜色深了些,纯手工五仁月饼噢!最重要的是新鲜
有了料理机就是棒棒哒,打出来的芸豆馅很细腻,比手捣的好多啦!来个芸豆馅儿月饼。
无糖蛋糕,没有开裂噢,窃喜一下下!
一中午不午睡的节奏,这个糖浆算不算成功?
怎么我熬的糖浆颜色这么浅?而且木勺刮了盆底都凝固了!求指导!
叮咚!我的海绵纸杯出炉。才发现,原来我的纸杯每个上色不均匀?呜呼,我的原因?还是烤箱的原因?有点开裂,貌似温度还是高了点,下次改进!
看到美食天下的亲们的成功海绵纷纷出炉,忍不住的心再次挑战海绵蛋糕,用了梦悦的方子,发起来了,还是有点开裂,等不及放凉就切块,有点不均匀的孔,是都搅拌不到位的缘故?说实话,稍稍甜了点,或许是年纪大了的原因,少油少糖更健康!
一晚上这个累啊!煮豆沙,包月饼。还是自己做的香哈,就是好漫长,做到现在,都不知道该说晚安还是早安了!嘿嘿,手工睡觉!