先炒软洋葱铺盘底,虾炒入味后盛洋葱上,肉沫炒熟后点缀在虾上,最后撒葱淋上麻油
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清爽脆口
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无锡名菜
油面筋,干香菇,毛豆子,老豆腐(老豆腐油炸至金黄起泡,便于入味)
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虾背剪开挑出虾线
虾仁肉丝毛豆海鲜菇蛋皮
馅料猪肉剥壳虾仁开洋
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剥壳虾仁
第一次学做
外涂加入蜂蜜蚝油混合酱料