爱吃鸡肉更爱吃鸡腿,第一次学做香橙鸡腿。拆骨头的时候不是那么顺利,洗干净后稍微加了点盐和蚝油酒腌制,放冰箱睡醒拿出来。锅放油烧开放鸡腿肉,隔一段时间翻一翻,过程中放橙肉挤入橙汁和白糖,差不多的时候就上碟了。样子看着还行,
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终于忍不住要学做猪肚。几翻研究参考后动手,将猪肚里外反复用盐生粉洗搓后,放入锅里滚2分钟再翻另一面,用小刀酱表面的脂肪刮走塞胡椒放入高压锅后关小火十分钟搞掂。没有想象中难
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现学现做的蒸鸡蛋,临时加了蟹柳卖相还不错,就是蒸鸡蛋也不容易,没气孔,但是还是老了点。简单快捷,一人份放了两个鸡蛋
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最后
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这次就这样吧
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后面的情况惨不忍睹 材料刀法很重要 这顿手抓饭吧
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惨不忍睹的一顿
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简单方便 打好的肉泥 加丝瓜 甜
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看架势就是做寿司
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