【豆腐】大豆腐切块,360度沾满面粉,煎变色取出备用。热油放白糖放上色酱油,搅拌后放入豆腐,360度均匀上色。 【芹菜】猪肉切丝,芹菜焯熟放入凉水中备用。热油红烧肉方式炒熟肉。放入胡萝卜丝和芹菜,出锅撒白芝麻 【海螺】冷
收拾好鱼,彩椒随意切形,拍大蒜,切葱白,切姜片,猪肉取肥肉部随意切形。准备淀粉和蛋液搅拌。 给鱼背切刀,用盐均匀抹在鱼身再抹蛋液,煎鱼,取出备用。大蒜姜葱肥肉入锅爆香放入鱼,放喜欢口味调料添水炖,出锅鱼身趁热铺满葱花和香
开动,明天分享菜谱
今晚可能要做菜,早上整个摆盘吧😄 毕竟一天我只掌勺一次😂
【蛋挞盒子】 蛋挞皮取出,放置4-5个蓝莓,放入带果肉酸奶,捏合,刷蛋液,上下烤热风180度10分钟后取出再刷层蛋液,6分后取出 英式红茶煮出备用(喜欢加水果红枣或其他可以这步一同煮出)牛奶加热后与茶水混合(具体以前分享
他家面我觉得还是酱油和一品好吃,今天我吃的味增没什么味。
【牛肚河粉】【牛杂河粉】
【牛油果的舞蹈】 黑虎虾仁开背去虾线,蛋黄清分离,牛油果取半个与千岛酱打成泥,炒熟蛋,摆盘
【摆盘试水】 自从前几天吃坏胃到现在也难受,所以年前做些摆盘,今天用蛋卷试水 肉松和胡萝卜切碎,跟调好味的蛋液混合,平底锅刷油,入蛋液成卷,再入蛋液一起卷
灶台鱼