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日本人长寿，据说和经常喝味增汤有关系。味增是大豆发酵制品，常食发酵食品自然对身体是没有坏处的。 真正的味增酱应该是经历长时间的发酵过程而且没有添加味精的，用来做汤能够明显体鲜，也就是常说的大酱汤。 一般味增汤里的食材包含
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一个人在家的时候，面条是最省事儿的选择，拌面就更简单了，全部水焯，没有油烟的烦恼~打开冰箱，发现面条只剩可怜的几根了，那就多来点蔬菜，刚好不是要减肥么~先把油菜，豌豆，扁豆丝煮熟，盛在一边，再煮面条，最后把面条和所有蔬菜
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今天第一次尝试自己动手做山楂膏。山楂是密云产的有机山楂，没有用农药，个头小，味道酸醇。熬煮的时候放了冰糖和云南产的古方红糖，不用精致加工的白砂糖，为的是能有更加甘醇的甜味。还加了一小块山东阿胶，女人吃了补血，加上山楂健脾
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面条是自己做的手擀鸡蛋面。 面卤里除了鸡蛋和西红柿外外，还放了洋葱和西芹，在把所有炒码炒香后，倒入由水、酱油、耗油、生抽和沙茶酱调和的酱汁，煮至汤汁浓稠，就可以了。等把面条煮好，青菜汆汤好，盛盘，然后倒入卤汁就ok啦。很
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好幾天沒動油煙了，今天對自己好點做了炒麵。麵條是昨晚自己做的雞蛋手擀面，配料如圖，依然不用肉，但是蔬菜豐富，用了乾辣椒，最後出來的成品好吃到爆！ 關鍵點:醬油一定要用好的，我現在用的是台灣的金蘭醬油，純發酵，口感
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看起来貌似很多的样子啊，其实还好~ 豆浆，生菜沙拉，自己做的醋泡小菜，煎蛋，苹果，坚果~早餐种类尽量丰富，每样分量小点即可。昨天看到一个报道说每天吃点坚果可以把癌症率降低30%哦，反正我觉得年轻时候对自己好点，把营养和身
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今天凭感觉依据冰箱里的食材做了这道汤，因为最近一个人吃饭，所以不想油烟，晚上都打算以汤水、蔬菜沙拉为主。 原料如图所示，先用一点油把洋葱翻炒，再放入西红柿炒一会儿，然后加入其他食材，放水小火煮1个小时。 亮点是加入了罗勒
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燕麦加牛奶，里面放了蓝莓~醋泡生姜、大蒜，顺便把泡过大蒜的醋汁淋在生菜上，没用沙拉酱，味道不错，低热量~坚果:腰果，杏仁，乌梅，全部都是没有添加剂的原味，无盐无糖无油，享受受本真好味道，也更加健康哦。
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根据蓝带食谱做的，历经二次发酵，分别是45分钟和1小时15分钟，烤35分钟，不枉费我昨晚抡起袖子像个乡村野妇一样在砧板上狂摔面团啊，糖很少，我喜欢，以后不去外面买面包了。
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土豆炖牛腩，放点干辣椒提味很多。小芹菜炒熏干~
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