为了得“陈皮”,把吃不完的橘子肉,做了果酱,蓉姐把橘络也放入了的,口感微苦回甜,纯天然的,冰糖橘酱哦!
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蓉姐私家肝腰合炒:lg念叨了好久,夏秋季的猪肝不要吃,所以,一直没给他做,今天终于吃到了,吃得好高兴,配菜是随着季节而换,因为炒这个好油,又不喜欢吃“复油”,所以,今天就配的胡萝卜、莲白、黑木耳,lg直说好吃,呵呵
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今天准备一年的荤油,很纯正,里面还有土鸡油哦,刚刚炼好,还不太显黄,名字叫“蓉氏自制荤油”。还留了点油渣,准备做点其他菜
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今天准备一年的荤油,很纯正,里面还有土鸡油哦,刚刚炼好,还不太显黄,名字叫“蓉氏自制荤油”。还留了点油渣,准备做点其他菜
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第一次做的酥鱼,先还看的,后来就……照片都不好意思发了,味道评语:醋多了点
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这是第五次做的面包,有点体会,就是做汤种,出拉丝面包可能性大些,这回造型有点感脚了,但是拉丝面包不好切也,亲,谁能指点一下
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今天的全素下烫饭,吃了还是很温暖
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蓉姐私房秘制薰卤鸭:根据三哥的制作方法,在家就做,在昨天家宴上得到好评,都说有三哥的味,呵呵,个人觉得还要再改进一下
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韭菜河虾:好鲜!下酒超好
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腊香双花煲:很喜欢吃散菜花,感觉要甜些、脆些,做圆子剩的点腊肉,点点足矣
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