今天做的打卤面香喷喷!配方:泡发的干香菇、干黄花菜、干木耳,肥瘦相间的肉片,2个鸡蛋,半碗淀粉,水,油盐酱油葱花。
分享几道像花一样的菜,特别适合过年吃,漂亮又大气,普通的食材也能让餐桌亮起来
今儿个冬至,从明儿开始,白天一天比一天长,相比黑夜,我更爱白日,敞亮、温暖。北方人庆祝节日怎能离开饺子呢!俩馅儿——猪肉白菜&香芹。 饺子个儿大,两口一个,蘸着辣椒油和米醋。不知不觉又吃撑了。 最后剩下的饺子
周日晚餐不含糊,3个人整了一个砂锅——鲅鱼干豆腐煲,素炒胡萝卜片。 把豆腐切块煎定型、微黄,再把鲅鱼干煎一煎,让鱼肉紧致不松散。与葱姜同入砂锅中,淋生抽,倒适量凉水,再来几块胡萝卜,表面舀几勺红剁椒,不放盐。盖盖子炖2
今天周六,上午老公送孩子去考试,我在家张罗着午饭。烤全鸡、龙利鱼番茄汤,很满意,连老妈也吃了好几块鱼。 2斤多的三黄鸡,昨天晚上就让我给腌上了,放在窗户底下比在冰箱里还凉快。经过一晚的腌制非常入味。在烤箱里看着它逍遥地
冬天要吃暖和又热闹的,这盘“蒸剁椒腐竹粉丝”,虽然是盘素菜,却比荤的还受欢迎。做法简单:把泡发好的腐竹和红薯粉丝装盘,再淋上炝锅后的蒜香酱汁和红剁椒,入“新思特多功能锅”,高火上汽后蒸8分钟出锅,撒青蒜末,泼少许热油,随
老妈一出手,果然了得啊!从乡下拉回来的20多棵大白菜,老妈给重新收拾了一下,把老点儿的白菜帮子洗了、剁了,放了点猪肉馅,蒸了大包子。最后为了把面皮都用完,猛揣大馅,改成了大蒸饺。最后皮和馅严丝合缝。这两锅够吃两天的了!香
白菜豆腐保平安,冬天最爱这个菜。放几刀五花肉借借荤味,这一锅转眼就被“一扫而光”。抹抹嘴,来了句“真香啊!” 手撕大白菜,刀切豆腐,再淋上酱香汁,倒点水盖盖儿咕嘟咕嘟。白菜叶吸了豆腐汤和五花肉渗透出来的油脂,香嫩又水灵
今天收到一个冬日小礼物——臻米Mini破壁豆浆机,好秀气啊!1-2人的量,方便携带,赞一个!明儿用它鼓捣点吃的喝的#随手拍# #好物推荐#
周日晚餐凑合了!3个人5个菜,其中俩剩的,却都比刚出锅时好吃[偷笑] 宝儿在学校上课要晚上才能回来,晚饭3人食。昨天的红焖羊蝎子还剩几块,争取给它消灭掉;砂锅白菜豆腐很受欢迎,白菜是甜口的,豆腐也很入味;韭菜炒牡蛎很下