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林大锅的无烟小炒
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每天分享一道炝锅小炒
荷香糯米鸡
鸡腿肉、广式腊肠、糯米、香菇、海米、荷叶、姜丝、酱油、老抽、香油、蚝油、胡椒粉、盐、淀粉、咸鸭蛋。
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四喜丸子
猪肉馅、荸荠、盐、淀粉、酱油、十三香、蛋清、葱姜水、油、生抽、香油、大料、桂皮、花椒、葱、水。
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小炖肉
五花肉、胡萝卜、豇豆、香菇、葱、姜、大料、老抽、酱油、盐、糖、料酒、油、老干妈、郫县豆瓣酱。
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改良版三杯鸡
鸡腿、蒜、干葱、姜、油、老抽、酱油、料酒、胡椒粉、盐、白糖。
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卤猪耳朵
猪耳朵、葱、姜、花椒、大料、香叶、豆蔻、小茴香、干辣椒、桂皮、腐乳汁、黄豆酱、老抽、料酒、盐、水。
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卤猪肝
猪肝、干辣椒、桂皮、大料、花椒、葱、盐、料酒、老抽、糖、酱油。
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辣炒鸡架
鸡架、干辣椒、大料、葱、姜、油、韩式辣酱、孜然粉、生抽、老抽、盐。
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美味酸汤鱼
鲶鱼、西红柿、豆腐、土豆、油、水量、红酸汤料、盐、木姜子油(可加可不加)。
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多汁肉夹馍
猪前腿肉、葱、姜、大料、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、生抽、老抽、黄豆酱、红腐乳汁、盐。
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蛤焖鸡
蛤蜊、半只鸡、干辣椒、姜、葱、八角、酱油、油、料酒、盐。
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家常土豆烧牛肉
牛肉、土豆、大料、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、酱油、冰糖、油、料酒、盐、黄豆酱。
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鸡翅包饭
鸡翅、米饭、胡萝卜、香菇、油、奥尔良腌料、盐、酱油。
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山楂糕
山楂、冰糖、桂花、蜂蜜。
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鲍鱼烧肉
五花肉、鲍鱼、姜、葱、花椒、大料、水、盐、冰糖、料酒、老抽。
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蒜蓉粉丝开背虾
海白虾、粉丝、蒜、青椒、红椒、小葱、花生油、香油、盐、糖、鸡粉。
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凉拌黄瓜
黄瓜、干辣椒、蒜、盐、糖、生抽、陈醋、油。
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藤椒鸡
三黄鸡、秋葵、藤椒、花椒、姜、大葱、小葱、小米椒、水、盐、花生油。
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乱炸鸡柳
鸡胸肉、鸡蛋、面粉、水、油、盐。
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酱牛肉
牛腱子肉、姜、大葱、大料、香叶、花椒、丁香、小茴香、桂皮、草果、豆蔻、冰糖、盐、料酒、老抽、酱油、柱候酱、海天黄豆酱。
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西红柿烧豆腐
西红柿、豆腐、青豆、姜、葱、水、油、盐、糖、淀粉。
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