百级吃货

笔记（共16篇）

• 金豆时蔬

  金豆时蔬，广东菜心过水切成1厘米，拿黄豆罐头打开和菜心放一起，放盐，味精水，香油，拌一下。

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  2014/8/20 08:54

• 绿蒜脆香吻

  绿蒜脆香吻，买卤好的猪吻切成片儿，洗一些大蒜，两头去掉，用白醋泡上一天两天，就变绿了，最好是热一下。腌好的绿蒜切成片，和猪吻拌一下（味精水，香油，白醋）

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  2014/8/20 08:27

• 养颜黑粉条

  养颜黑粉条，和东北大拉皮的步骤一样

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  2014/8/20 08:21

• 镇乡肴肉

  镇乡肴肉，肉是现卤的

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  2014/8/20 08:18

• 锦绣卤水双拼

  锦绣卤水双拼，鸡蛋干，鹅珍，切成片儿，卤水比较麻烦。

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  2014/8/20 08:17

• 天下第一莲

  天下第一莲，很难做

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  2014/8/20 08:15

• 东北大拉皮

  东北大拉皮，很简单，买一包拉皮用水泡开，擦点黄瓜丝，调料（味精水，辣椒油，麻椒油，食盐，生芝麻）

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  2014/8/20 08:08

• 大丰收

  红薯，黄瓜，黄（红）彩椒切成条，大葱，紫甘蓝切成丝。五种菜围一圈，上面放上生菜，信阳千张切成11cm的小方块用热水泡一分钟摆盘，拿一小碗，盛上甜面酱，一盘大丰收就好了。

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  2014/7/31 08:19

• 大块牛腱和杭式双脆

  牛胸腱切成小块就可以了，黄瓜和萝卜切成条腌制，时间越长越脆，最好不要超过一个月。

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  2014/7/30 23:44

• 雪梨苦瓜

  取雪梨半个，苦瓜丝适量，淋上雪碧。

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  2014/7/30 23:34