麦子老妈

猪大肠适于烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。不管是麻辣、爆炒、干煸、红烧还是卤水、清汤、焦溜儿、粉蒸，只要一口下肚，感觉就是全世界最幸福的那个人。今天在家就炖了一锅肥

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只要冬笋上市了，这道腌笃鲜就会隔三差五地出现在我家餐桌上直到来年的春天。吃来吃去，最后我找到了我家最爱的腌笃鲜搭配那就是新鲜排骨与咸猪手的搭配，排骨选的是肋排，虽然油脂不多，但是炖好的排骨肉质软嫩不柴，咸猪手肥瘦相间虽然

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#热汤面#在风景优美的一家茶楼中，品尝了扬州早茶，特意点了一小碗狮子头红汤面，鲜得眉毛都要掉下来了

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#热汤面#在扬州游玩时，在当地一条有名的美食街上吃了一碗长鱼面，长鱼其实就是我们这里的鳝鱼，咸鲜适口，味道真不错

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#热汤面#在镇江旅游时，打卡的一家网红面馆，锅盖面是镇江的特色美食。面条劲道，面汤鲜美，寒冷冬季来上一碗特别暖和

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#追剧小零食#最近老妹给我拿了一箱冬枣来，个头还挺大。生吃了2天后还剩下一半。虽然放在冰箱里，但是也明显感觉它没之前新鲜了。昨晚决定把它煮了，加了冰糖和砂糖，还加了玫瑰露酒，做成了玫瑰冬枣，其实和之前做蜜枣差不多，就是省

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#追剧小零食#一般新鲜山楂在市面上流通的时间大约在10月—11月份这段时间，整个上市的时间仅仅不到2个月。我们本地应该是不产山楂的，所以水果摊、超市里卖的价格都比较贵，每斤在9到10元。今天去超市买了一斤回家，做了点山楂

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#追剧小零食#今天去超市买了点金桔回家，用黄冰糖熬煮成了一道香甜的零食：金桔蜜饯。用冰糖搭配煮好的金桔，放入干净的罐子里可以长时间保存，随吃随取。金桔中含有的丰富维生素C、金桔甙等成分不仅能增强机体抗寒能力防治感冒，还能

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说到冬季蔬菜，人们最先想到的一定是大白菜。尽管与过去相比，现在的蔬菜种类丰富了许多，但是大白菜依然是冬季里人们的首选。大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷

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最近长草了一种米叫绿米，其实红米、紫米、黑米平时也买来吃，但是这种绿米确实头回听说。它没有染色是天然长成的，它的稻谷外壳是黑色的，米的麸皮为淡绿。绿米米质优良，外观独特，气味芳香，营养丰富。特别是含硒量高，在100克绿米

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