#初冬甜品#一早起来炖了一锅百合鸡头米甜汤,大家都知道,百合有润肺止咳、清心安神、补中益气的功效。而鸡头米有健脾祛湿的功效。所以用它们一起炖汤喝,绝对是秋季的滋补佳品。这次炖的汤里没加一滴水,而是用的纯牛奶来炖的,煮好的
#初冬甜品#每年的这个季节,办公室同事就会从老家拿来一大袋自家种的柿子,这是她妈妈在乡下院子里种的柿子树,每年都会结好多柿子。每次拿来的时候都是黄绿色的硬邦邦的柿子,放在办公室好多天才会变软,一旦开始变软我们就来不及吃了
#初冬甜品#天气越来越凉了,早餐就更加喜欢喝点暖暖的东西。今天休息在家,用昨晚预约炖的红豆汤给自己做了一碗陈皮红豆沙。陈皮红豆沙,之前在外面茶楼吃过,一小盅要卖28元。自己在家做,好吃又便宜。这碗红豆沙里主料是红豆,辅料
今天在家还是用白菜做菜,就是加了自制的蟹粉在里面,立马变得高大上。味道也更加的鲜香可口了。其实这道菜一般是在烂糊白菜肉丝的基础上再加入蟹粉的,我这次做的烂糊白菜里没放肉丝,就是用了鸡汤来煮的白菜,所以白菜依旧很鲜甜。加上
新鲜山楂10月份上市,12月份左右就下市了,一般新鲜山楂在市面上流通的时间大约在10月—11月份这段时间,整个上市的时间仅仅不到2个月。我们本地应该是不产山楂的,所以水果摊、超市里卖的价格都比较贵,每斤在9到10元。今天
今日立冬,我今天没有做老苏州立冬日吃的咸肉菜饭,而是试着做了这锅潮汕的柯香饭。做之前我在网上搜了一下,发现这碗香饭没有统一的做法,有加芋头、土豆、卷心菜、青菜、香菇、五花肉、腊肠、虾仁等等。那今天家里有什么就做什么了。别
#甜蜜初秋#在家用电炖锅炖好了一锅桃胶,第二天早餐,我在桃胶里加了椰浆,香甜软糯特别好。而我家老公吃的是我在桃胶里加了现在时令的鸡头米和桂花,吃起来除了软糯的桃胶之外还多了Q 弹有嚼劲的鸡头米,口感更丰富,美味还营养。
#甜蜜初秋#周末闲着无聊,我和老公决定去西山玩玩,西山距离我们大概50公里,也就一个小时的路程。西山自然风景宜人,特产丰富,其中最著名的就是西山十大特产:碧螺春、枇杷、杨梅、枣子、橘子、板栗、大闸蟹、太湖三白、银杏、莼菜
#甜蜜初秋#今天早餐用无花果做一款简单的法式甜点克拉芙缇,它是起源于法国中部地区的一种传统甜点,于19世纪风行,最经典的就是樱桃克拉芙缇。当然也可以根据不同季节的水果来调整,比如草莓、橙子、啤梨、无花果等。这道甜点做法超
今天在家做了一道有料的海参,在海参里酿了猪肉泥后,吃起来鲜美Q弹,用它做成捞饭,配点蔬菜,有荤有素连汤汁都吃光光