今天也跟着做了谢月饼,买了生的咸鸭蛋,把蛋黄拿来做了豆沙蛋黄月饼。话说买了新的月饼模具还是好用,贝奥的,花纹是我喜欢的~
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昨晚熬的转化糖浆,用了800克白砂糖,熬好后1000克,装了2瓶。粘稠度感觉跟买的差不多,就是不知道用起来怎么样?
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今天第一次做了蔓越莓蛋糕卷,感觉没戚风那么蓬松,不知道是不是我卷都比较紧实,因为怕松开了,还压了压一下。还有,我放到温热的时候卷的,这样对吗?
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猪猪包。装饰是儿子弄的,玩得不亦乐乎!
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星期四那天下午做了点广式月饼,听说要用袋子扎紧让它回油,我又没放冰箱,就放外面,星期五就吃掉了些,剩几个没吃,今天早上拿来吃,感觉有点变味,没敢吃。请问下做过月饼的亲们,这个广式月饼做好后该怎么保存才可以放得久些?
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今天在路边看到的,亲们可知道开红色花的那个是什么植物吗?
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儿子说明天中午想吃手擀面,白天得上班,没时间做,晚上做着放冰箱,明天早上炖些排骨茶树菇汤。
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美味蛋挞!
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天面的南瓜估计快可以摘了,今年收成不好,一棵瓜就结一个南瓜,丝瓜也长得比较小,不过吃起来确实好吃!
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天面的南瓜估计快可以摘了,今年收成不好,一棵瓜就结一个南瓜,丝瓜也长得比较小,不过吃起来确实好吃!
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